作者＼媽媽經編輯部 丁彥伶
「小腹婆、腸癌，都是『宿便』惹的禍」？許多產品都號稱可以清宿便，而且把宿便說得很可怕：「如果沒有每天排便，肚子裡的宿便高達十一公斤、宿便過多可能引起酸中毒…」到底有沒有「宿便」？有些醫師說「根本沒宿便這回事」，但也有醫師說，「腸道被宿便阻塞」，哪位醫師說的是真的？
醫療說的宿便和保健食品業者口中的宿便大不同
義大醫院胃腸肝膽科醫師王文倫說，在臨床上是會使用「宿便」這個名詞，不過醫師說的宿便和市面上銷售大腸水療或是促進排便緩瀉食品業者口中所說的宿便完全是兩回事。
宿便指的是該排沒排出來，形成硬便X光也看得到
許多業者說的宿便，常說是堆積在腸道「經年累月」，或是說宿便造成一肚子大便，重量可高達好幾公斤，是引起小腹肥胖的主因等等，但其實在醫學臨床上說的宿便，指的是「糞便該排出來卻沒有排出來，在大腸水分過度被吸收、使糞便變硬而難解出，造成病患身體不適，並且經由X光檢查證實大腸內累積很多糞便」，這才是醫師說的宿便。
王文倫說，腸子本來就會有正常的糞便累積；例如在脾臟彎曲，或是肝臟彎曲的轉角，因為轉彎角度大，如果腸道蠕動無力，可能就會在這部位產生累積，不過腸道糞便累積也不可能像保健食品業者說的那樣，一堆可以堆幾星期、幾個月。
腸道除了每天吃進去的食物以外，腸道黏膜每天都在剝落新生，每天產生很多廢物，會把糞便往前推，但是若糞便在大腸的時間待太久，水分會被吸收得太乾，會較難排出，但如此一來會引起嚴重不適，患者一定會求醫，到時候醫師開軟便劑或是促腸道蠕動的藥物，幾天內也會被排掉。
便秘造成糞便在腸道太久易有病變
不過王文倫提醒，便秘造成糞便在腸道時間太久，裡面確實容易會有致腸道病變毒素，促使大腸容易有息肉、癌變的危險，所以一定要注意檢查，是否有腸病變如腫瘤等因素，引起腸阻塞，而導致糞便無法排出，另外，曾經手術過，或是腸道受傷引起腸沾黏，也會有糞便不易排出，引起便秘的可能，最好找出原因。
腸道結構性問題，小心卡「糞石」
雖然說不會有經年累月的宿便，但是王文倫說，會有長時間卡在腸道的「糞石」，糞石主要是高纖維的物質，因為停留在腸道很久的時間，水份被吸收形成硬塊，形成鈣化的物質，加上腸道結構性的問題，糞石可能會上在腸道的某一段，在X光下會形成明亮的影像。
另外則是比較少見的「異食癖」，屬於精神疾患之一，病患喜歡吞食某些特殊非食物的物品；例如有人吞毛髮等物質，這些物質無法被腸道吸收消化，久了在腸道就會變成一大塊的異物，因為積太久無法從胃和十二指腸間的幽門通過而下到腸道，長時間在胃裡面輾壓磨損，會造成胃部傷害，但是經由胃鏡進入，異位團也大到無法從食道和胃之間的賁門取出，必須要經由器械把異物粉碎後才能取出。
可樂是消糞石偏方？
在國外有些偏方，指稱用可樂可以使糞石融解，王文倫說，臨床上還真的發現有部份的糞石是可以藉由可樂等碳酸飲料融解的，但只限於比較小的，太大的糞石還是要利用器械取出。
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如何預防宿便？
1.大量蔬果加上足量的水
所以王文倫說，醫學上確實是有宿便的說法，但指的不是那種累積數月數年都沒有排出，甚至重達十幾公斤的「宿便」，大家不要被業者的話術所迷惑，跑去買昂貴的促排便食品，或是嘗試使用大腸水療清宿便。
預防宿便其實很簡單，就是多吃蔬菜水果，愛吃肉類的人，可以用菜包肉，或是一口蔬菜一口肉，吃菜吃肉的時候配合喝很多水，這樣可以藉由水和纖維快速排空的作用，把肉類容易產生的毒素快速從腸道排掉，不易形成便秘，也不易讓糞便在腸道堆積。
2.運動可以做腸道按摩
另外，也要多運動，腸道蠕動不好的人，可以藉由運動增加腸道按摩，讓腸道蠕動加快，這樣就不易有糞便堆積的危險，沒有便秘就沒有宿便。
3.高纖維的食物不要吃太多
雖然說纖維要多吃，但是要注意有些纖維是人體無法分解，遇到胃酸又很容易產生化學反應而形成硬塊的纖維；包括柿子、破布子、芹菜、筍絲、果皮、帶皮或瓜囊的瓜類、豆膜、麩質、香菇等。
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尤其是柿子和破布子，每年一到柿子產季，總是會有數例腸胃功能不佳的老人，因為柿子吃太多，發生糞石引起腸阻塞的病例，這些難消化纖維其實是有助減肥和消除體內膽固醇的，但是吃太多就會發生問題，所以提醒吃食物的時候一定要細嚼慢嚥，纖維咬碎碎，也可以同時潔淨牙齒，而且好東西還是淺嚐即可就好。
執行編輯：Hovis
核稿編輯：Stephanie
