日式料理

【日式料理】入口即化的滑嫩日式茶碗蒸

最近剛好被朋友問到，蒸蛋和茶碗蒸的差別是什麼，其實我自己覺得是同樣的東西，說到底都是蒸蛋，只是台式蒸蛋和日式茶碗蒸的雞蛋…