同事一直心心念念要來我們家做這道西班牙水果酒「Sangria」，但我想她要帶好多機司（工具）來我家表演章魚燒，家裡剛好有蘋果、柳橙、百香果等水果，Sangria還是由我這個東道主來準備吧！

Sangria要冰一晚會比較好喝，所以我是昨天晚上做的唷！去採買雪碧時剛好看到小草莓，覺得很適合也就順手拿了一盒，檸檬也是Sangria的基本盤，但因為大賣場現在檸檬一袋119，這次我就省略了。

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材料：

■蘋果 1顆
■柳橙 5顆（兩顆切成去皮果肉丁，兩顆我榨汁，一顆我留皮切小片，喝時加入裝飾用）
■百香果 2顆
■草莓 適量
■紅酒 1瓶
■白蘭地 少許（可以用君度橙酒取代）
■雪碧 適量（可以用氣泡水＋蜂蜜或糖取代）

步驟：

1.水果們切小丁（柳橙最好去皮下去泡，比較不會有苦味），剛好家裡有白蘭地，就加了一點點，意思意思。

2.倒入榨好的柳橙汁和百香果汁，加入紅酒浸泡一晚，隔天要喝時，倒一點出來，以紅酒：雪碧 = 1:3的比例加入雪碧，就完成囉！

其實和雪碧用1：1的比例也可以，但我很怕兩位同事醉倒在我家，所以雪碧的比例多一點。超順超好喝，同事說比她自己弄的還好喝呢！

Sangria是我在西班牙時超愛的飲品，沒想到自己做也挺簡單的！紅酒不用選特別好的，一般的就可以，水梨桃子等也是很適合拿來做Sangria的水果。但因為太順了，後勁挺強的，一下喝太多，我到現在頭都還在痛。

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同場加映我今天還有試玩同事的這個章魚燒機，實在是太沒有天份了，我一個都轉不好…而且這位同事要來做章魚燒居然沒有買章魚，前一天我們一直在討論是要做「廚餘」燒還是「剩菜」燒啊？好在昨天我幫她買到「花枝」，是說這款花枝燒也挺專業好吃的！第一次做唷！

【曾經】授權轉載 原文出處【自己在家也能輕鬆做Sangria(西班牙水果酒)！】

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