【超好用料理秘招】用這個方法過濾炸油，方便又乾淨！

炸完食材的油，因為只用過一次，還很乾淨，所以媽媽們通常會留著，供以後炒菜時使用。

然而炸完的油裡，難免會有一些麵衣等食材屑屑，該如何濾乾淨？我有一個很簡單好用的方法！

各位朋友，看得出來它是誰嗎？答案就是～咖啡濾紙！

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沒錯，只要將咖啡濾紙放在玻璃瓶的瓶口，再把用的油緩緩倒入，就可以濾乾淨囉！

如果家裡沒有咖啡濾紙，也可以用廚房紙巾代替，也一樣好用！

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【生活魔法家陳映如】授權轉載