近日可能因為冬天的關係，所以整個人都不太想動，可能是懶了:P 所以最近我亦想找快，簡單，又好味的菜式，盡快搞掂每一餐，今次跟大家分享滋味冬瓜煮肉碎！
冬瓜煮肉碎材料
冬瓜 一斤半
豬肉碎 五兩
蒜頭薑葱 適量
冬瓜煮肉碎步驟
1. 冬瓜去皮切件，放少許鹽在面
2. 中火煲水滾後，放入冬瓜蒸15分鐘
3. 放入蒜頭薑中火起鑊，放肉碎炒熟透
4. 最後放入少量豉油及葱搞混後熄火
5. 先倒走冬瓜碟內多餘的水份
6. 把材料倒在冬瓜上面就搞掂了
小貼士
*大家要先確認進食者對材料無敏感。
**食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷呀。
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