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【筋肉寶寶養育記28M】媽咪簡易小煮意X家常簡單版螞蟻上樹

我在Youtube看過很多螞蟻上樹都充滿辣的惹味口感,不過我本身不吃辣,還有筋肉寶寶這小朋友,所以調味上變成清淡版,不過一樣好吃,配飯一流呀!

螞蟻上樹材料

豬肉碎 六兩 粉絲 兩扎 葱及蒜頭 適量 

螞蟻上樹調味 

豉油鹽糖 適量


螞蟻上樹步驟

1. 先把粉絲浸15分鐘後,再剪一剪開

2. 豬肉碎先簡單調味備用

3. 滾水放粉絲後關蓋滾3分鐘,拿起備用

4. 中火起鑊炒肉碎,炒一會後放入蒜頭一齊炒

5. 炒2分鐘後放適量豉油及水,關蓋煮2分鐘

6. 開蓋後倒入粉絲及調味後再炒2分鐘

7. 最後放入葱炒多一30秒就搞掂啦!


小貼士

*如覺得不夠味道,調味上可加入適量蠔油。

**大家要先確認進食者對材料無敏感。

***食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷呀。

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