作者＼雙娜
上次隨意分享的黑豆水，沒想到很多人問，趁這次回大甲問婆婆整個製作過程，也有拍照下來喔！雖然很簡單啦，不過很多人還是覺得前後順序上有點疑問，所以乾脆發文比較快。
黑豆水的好處多多，大家可以上網google都有。因為太長了且很多，大家自行去看比較快，而我是自己覺得它消水腫太厲害了，甚至贏過紅豆水。
因為我產後水腫很嚴重，上次小產完喝得比較認真，才發現我改善超多。畢竟產後沒那麼快瘦下來，所以當時並沒有覺得很厲害，這陣子才發現太無敵了！且我身邊朋友跟著喝也都說超讚，從那次起我每天都很勤勞的喝喝喝，當然晚上不要喝太多啦不然又會腫回來！
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第一步驟
買回來後要洗過瀝乾。（不用到全乾、超乾的程度，就是至少沒有水分在滴）
第二步驟
下鍋乾炒即可！
基本上若是忙碌的上班族建議用泡的會比較方便，我個人都是用泡的，所以一定要炒過才泡的開喔！若沒有炒過的話算是生的所以很難泡開，要用煮的才有辦法。不過我個人比較推薦炒過再泡會比較香且方便很多，因為可以一口氣炒起來放（冰起來），要喝就拿出來泡一泡。
若是直接下去用煮開的方式雖然也可以，但口感上會有一種比較生的味道，加上每次都這樣煮有點浪費時間，我二嫂有個小撇步，他都直接拿去微波爐烤就不用炒了！其實這也是一個方式喔！
炒黑豆的話建議開中小火，不要用大火下去炒因為容易焦掉。
炒的過程中，要一直翻讓每顆豆都可以炒到。
還沒炒開的黑豆。
大概要炒多久呢？基本上至少要10分鐘左右，炒到外面的殼微裂開即可，當然不用檢查到每一顆都裂開啦！基本上只有少數沒開而已，像我個人都是大概聞到散發出香味就是差不多了！炒到最後都會有一股豆香味喔！
像這樣有點微裂開的就ok啦！
這樣就完成啦，最後讓它涼掉後，拿一個乾淨且沒有水分的容器裝起來即可。基本上也不用冰，若要冰起來也ok。像有些人會放一些在辦公室，但沒有冰箱不過放在陰涼處即可。
冬天的話大家都喜歡喝特別熱一點的，所以可以拿保溫瓶放進適量的黑豆（約20〜30小顆，500〜700CC），去悶泡約10〜15分鐘即可，如果完全是熱水的話基本上5〜10分鐘就可以喝了！
夏天或者比較不喜歡喝太熱的人，像我就用這種環保杯泡也可以，這種跟泡給嬰兒喝的牛奶概念一樣，先倒進冷水再加熱開水調製溫溫的即可，放進黑豆約分泡個15分鐘左右即可，通常可以回沖個2〜3次。
分享完畢！製作過程很簡單且，只要一次炒多一點起來，每天這要泡來喝快速又方便。對於忙碌的上班族來說非常EASY，最主要黑豆的好處多多，加上我自己覺得水腫方面真的改善超多超多，所以推薦給大家。
尤其我產後突然變水腫體質，加上工作關係所以長期坐著也有差，再來就是年紀代謝也很糟糕了，這次小產讓我發現這好東西，大大的改善水腫。若跟我有一樣困擾的可以參考看看喔！
加上我覺得他泡起來的味道也很好喝，所以也改掉我原本嚴重愛喝飲料的習慣，雖然還是會喝但沒有以前的誇張，若還有其他疑問可以留言詢問喔！
【雙娜の異想世界 】授權轉載 原文出處【消水腫的超級好幫手 黑豆水(內有製作過程)】
