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【筋肉寶寶養育記22M】媽媽簡單煎 X BB都吃 X $18一大塊有口感馬蹄煎魚餅!

之前教過大家蒸鯪魚肉加豆腐的老少平安,今次教另一款馬蹄煎魚餅!做法簡單,吃下去超香口!不過各位記得不要一開始食飯就讓小朋友食,因為佢試完魚餅是不會想吃其他餸菜->筋肉寶寶!

馬蹄煎魚餅材料 3-4人份

馬蹄 5粒
有葱鯪魚肉 半斤
胡椒粉 適量
油 適量

煎魚餅步驟

1. 馬蹄去皮,馬蹄盡量切細粒


2. 準備一個大器皿後落少許油,再倒入所有材料


3. 落適量胡椒粉,均勻搞好所有材料


4. 落油起鑊中火煎魚餅


5. 大概2分鐘就反一反


6. 再過2分鐘就可以拿出來

7. 先放涼再簡單切切就可以吃了!

煎馬蹄煎魚餅小貼士

1. 馬蹄買現成或者原粒未開也可以,不過現成未必可儲存很久!
2. 胡椒粉用來去除魚腥味,不喜歡腥味可以再多落點
3. 街市買鯪魚肉通常會有兩種:一種有葱一種沒有,選有葱或者自行加葱都可

* 大家要確認進食者對材料沒有敏感!
* 食譜僅供參考,一切要自行判斷呀!

 

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皓喬媽咪

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