輕鬆生活

【好食材,小知識】快速退冰法!

作者\媽媽經編輯

肉品快速退冰法

如果沒有事先退冰需要採取較快速的退冰方式時,最好的方式是將仍密封的肉品平放在金屬製品上。

利用金屬快速導熱的特性加快退冰速度。

泡水退冰會讓肉有機會接觸水中的細菌,且容易流失營養與風味,不建議採用這種方式。

推薦閱讀:保特瓶別丟!用它護米趕走米蟲

3分鐘快速退冰法

PS:建議把要解凍的食物用保鮮膜包好,以免退冰後血水到處流。

Tags

MamaClub

媽媽最關心嘅食、衣、住、行、育、樂嘅大小資訊,無論妳喺邊個階段嘅媽媽、媳婦或者婆婆都可以喺度揾到妳需要嘅精彩內容。歡迎加入MamaClub我哋一齊分享「湊仔經」。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Back to top button
Close