現代人追求健康，點樣抗癌防癌成為最關注嘅問題。網路上流傳經常食隔夜飯、用保冷杯裝熱水、保溫杯裝酸性飲料等容易影響健康，增…
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作者＼媽媽經編輯部 說到大豆，近年來在西方飲食文化中迅速崛起，在生酮飲食、減重、增肌的風潮中都佔有一席之地，但其實大豆早…
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作者＼媽媽經編輯部 最近氣炸鍋蔚為潮流，號稱健康少油又能有油炸般的口感，幾乎家家戶戶都擁有一台。然而，多位營養師指出：「…
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作者＼媽媽經編輯部 想吃炸物，多虧氣炸鍋的功勞，無須一滴油，輕負擔又能滿足口服之慾！年終將至，實用的氣炸鍋是公司尾牙常常…
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作者＼KingNet 國家網路醫藥 原以為是甜點吃多造成，但不嗜甜的蕭太太該指數也偏高，經醫療團隊追根究底，才發現是用油…
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「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」 「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」 「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！」 我相信你一定…
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香港上班族工作繁忙，朝九晚六、晚八、甚至晚十。基本上沒有空餘時間自製早餐及午餐，大多數的人普遍選擇外用餐或叫外賣。不少O…
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快戒掉吃薯條、洋芋片的習慣！油炸類食物不僅會增加肥胖和心血管疾病的風險，國內研究證實，油炸食物烹調過程中所產生的「丙烯醯…
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作者＼食力編輯 黃宜稜 近幾十年來，國人癌症發生率居高不下，加上健康意識抬頭，以及屢屢發生的食安事件，都讓「吃什麼可能導…
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作者＼好食課 林世航 營養師 你有喝過生水嗎？是不是覺得生水有一股氯的味道呢？氯具有很好的殺菌效果，所以大部分國家的淨水…
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