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簡單食譜又嚟啦!營養滿分!勝瓜洋蔥炒海蝦!

營養十足的菜式,真係一百個都不嫌多呀!!今次的勝瓜洋蔥炒海蝦,海蝦富蛋白質,而富膳食纖維的洋蔥更加是我超愛的超級食物,有助殺菌抗感冒,又有降血糖及血壓功效,更可助消化防便秘,所以我都好鍾意食!!

材料

勝瓜 2條

蝦 10兩

洋蔥 半個

步驟

1. 勝瓜去角及切件,洋蔥切件

2. 海蝦洗淨後脫殼及去蝦腸

3. 中火下油起鑊炒蒜粒,再放勝瓜炒炒再倒入調味

4. 倒半碗水後關蓋煮兩分鐘,加入洋蔥炒炒

5. 最後放海蝦再倒入芡汁炒一分鐘就搞掂了!

煮餸小貼士

1. 大家要先確認進食者對材料無敏感

2. 食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷

懷孕中看到筋肉寶寶的成長,令我更期待二胎BB的加入!

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