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簡單香口粟米煎蝦餅分享!豐富蛋白質及鈣質

懷孕期間我既胃口好差,時間都持續咗好耐,所以一見好轉我就即刻整啲香口嘢食吓,煎個超香口粟米煎蝦餅過口癮!蝦肉營養價值好高,而且可以抗氧化補鐵,所以偶然食吓對身體都好好添!

材料
蝦 1斤
粟米 少許

步驟
1. 去蝦殼及挑蝦腸後洗淨蝦

2. 以刀壓向蝦

3. 再用刀輕力切向蝦肉數下

4. 再倒入兩匙粟粉及少許鹽混合一起
5. 再倒入粟米混合備用

6. 中火下油起鑊煎一分鐘反一反再輕力壓一壓

7. 過一分鐘再返另一邊繼續煎一分鐘搞掂

煮餸小貼士
1. 想簡單方便可以考慮用急凍蝦肉製作
2. 如果有醬汁一同吃會更美味
3. 如果喜歡粟米可以自行放多點
4. 大家要先確認進食者對材料無敏感
5. 食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷

 

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