駐站作家

簡單梅菜瘦肉蒸茄子!一招令梅菜更好食!

平時大家蒸魚都會鍾意放甜或者咸梅菜舖面,不過梅菜瘦肉舖係蒸咗既茄子上同樣好味,加上蒸茄子比炒茄子有更多花青素嫁,所以大家一定要試吓梅菜瘦肉蒸茄子!

材料

甜梅菜 3條

茄子 2條

瘦肉 4兩

步驟

1. 梅菜浸20分鐘,浸好瀝乾後切粒

2. 瘦肉切粒後以少量鹽糖豉油粟粉醃好,茄子切件

3. 白鑊炒梅菜2分鐘拿起備用

4. 茄子先撒少量鹽,水滾中火蒸10分鐘

5. 中火落油炒瘦肉1分鐘,落梅菜炒炒

6. 倒入少量水後,關蓋煮4分鐘

7. 開蓋後倒入少量芡汁,再滾起熄火

8. 最後再舖係矮瓜上面就搞掂!

煮餸小貼士

*大家要先確認進食者對材料無敏感

**食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷

素食食譜分享

節瓜炒蛋

自家製素雞扎

健康三色煎豆腐

超簡單惹味三色素炒

超入味呀!滷水炸豆腐蛋

益氣養胃袪水腫!瑤柱蒸節瓜

秋冬滋潤湯水糖水分享:

健脾止咳 – 蓮藕豬骨湯

低糖桃膠腐竹雞蛋糖水

潤肺潤喉 – 蘋果雪梨雪耳潤肺湯

我的二胎懷孕至分娩經歷

【喬喬妹妹養育記0M】高位穿水!Day2威院15小時生女記

我的第一胎懷孕至分娩經歷

威院分娩記(下篇) 之 二次入院之28小時生仔過程

———————————

唔好錯過我哋親子育兒同每週食譜分享!

快啲like及搶先看我哋專頁!Kylife與二寶之日常

快啲加入懶人食譜Group,齊齊分享!shorturl.at/alLM0

記得追蹤埋我哋IG呀!kylife.babies

———————————

Tags

kylife

90後媽媽分享懷孕歷程同照顧仔仔筋肉寶寶的搞笑經歷

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Back to top button
Close