媽媽最近愛烹煮新下午茶 分享分享～
低筋麵粉 50g蛋 2隻糖 15g香蕉 3/4 隻油 3茶匙 (建議用無鹽牛油）
1）將油加熱，放入已過篩的麵粉
2）輕輕攪拌，分兩次加入蛋黃3）將香蕉蓉分三次加入成香蕉糊
4）蛋白打起，分三次加入糖，打至企身
5）輕輕將蛋白加入香蕉糊攪拌好6）最後放入模具，焗12分鐘即可
做好的蛋糕可食2日，食唔哂放雪櫃，第2日再焗都可以
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