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逢甲夜市美食懶人包

逢甲夜市是台中人潮最多、最多特色美食小吃的著名商圈之一,位於逢甲大學方圓1公里之內,包括逢甲文華夜市、逢甲路、福星路。商圈內的小吃都是,也是臺中最便宜的幾個據點之一。

開放時間:星期一 ~ 星期日 16:00 – 02:00

逢甲夜市怎麼去?

火車轉搭公車、客運:

從台中火車站轉車搭統聯客運25號、125號,台中客運公車8號、29號、33號、35號,全航客運5號於逢甲大學站下車即可到達。

高鐵轉搭公車:

在高鐵台中站六號出口,12號公車月台,搭乘「160高鐵台中站-僑光科技大學」,於逢甲大學站下車即可到達。

解饞小舖紅茶臭豆腐

這間紅茶臭豆腐是逢甲夜市的排隊人氣小吃,常常4點多剛開始營業就大排長龍。這家臭豆腐的配料與一般傳統臭豆腐較為不同,店家使用醃蘿蔔、獨家醬汁與韓式泡菜,並且將各個配料與豆腐分開盛裝,也因此讓豆腐在食用前能保持剛起鍋的酥脆。臭豆腐以頂級的伯爵紅茶發酵而盛,將淡淡的紅茶香氣融入了臭豆腐中,也沒有了一般臭豆腐的臭味,非常適合第一次嘗試的朋友。而醬汁以純釀醬油和頂級香油、麻油為基底,再加入中藥材、蒜末一起調製,再搭配解膩的醃蘿蔔與韓式泡菜,美味又不膩口。

逢甲夜市美食懶人包

想吃大相撲麻糬

這家連鎖的麻糬店在逢甲夜市也開分店啦!這家店的自家製麻糬口味源自日本手工傳統搗製年糕,以純水磨糯米粉與蜂蜜調和麻糬的,口味有招牌日式蜂蜜、蜂蜜抹茶、地瓜以及會隨著季節變換的水果口味,讓你一年四季都有不同的麻糬可以嚐鮮。將麻糬烤至膨脹後,再淋上特製各種口味的煉乳、清甜桂花釀或日式照燒醬,是療癒人心的創意小吃。

逢甲夜市美食懶人包

永勝炒麵麵包

永勝炒麵麵包位於逢甲路20巷,賣的是來自日本的炒麵麵包,共有日式和風、義大利白醬、泰式義大利三種口味。店家用現烤的麵包,先放入幾片新鮮生菜,加入現炒的麵條,再淋上沙拉醬與海苔粉,外酥內軟的麵包外皮加上Q彈的炒麵,再搭配特調的醬汁,是可以當作正餐的好選擇。

逢甲夜市美食懶人包

炳叔烤玉米

炳叔烤玉米是逢甲夜市最有名的烤玉米店,店家使用珍珠玉米放在店前供顧客自己挑選,玉米的口感還有硬、適中和軟三種可以選擇,並且價格是用秤重的方法來計算,所以不用擔心自己相中的玉米塊頭太小喔!口味的方面共有七種不同的醬料可以選擇,烤完的仍然多汁,加上烤醬淡淡中藥味後,更提煉出了玉米的甘甜。同時也有醬爆杏鮑菇可以加點喔!

逢甲夜市美食懶人包

恰迷紅茶專家

這間飲料店是逢甲夜市的人氣名店,店家使用嘉明鮮奶搭配七種不一樣的茶來調製飲料。其中招牌打卡飲品是Q罩杯,這杯名稱特殊的飲料使用鮮奶茶加入珍珠、地瓜圓、芋圓三種不同的配料,讓你每一口都能喝到不同的口感與層次,喜歡珍珠奶茶的朋友一定要來嘗試。

逢甲夜市美食懶人包

雷丸牛肉丸專賣店

這家店位於逢甲歡樂星之中,他們賣的人氣招牌爆漿雷丸是以牛肉包覆大量的起司,加入洋蔥後下鍋油炸,再淋上日式豬排醬或明太子醬,一顆牛肉丸就約有棒球大小,份量不少。外皮酥脆的牛肉透過油炸將肉汁全鎖在丸中,搭配最佳搭檔爆漿起司,讓人口水直流。如果喜歡的話,也能試試新品邪惡雷丸、雷神雞排特色小吃喔!

逢甲夜市美食懶人包

萬華甜不辣

這間萬華甜不辣開在逢甲夜市旁的小巷弄裡,口味是許多在地人童年時的回憶。一份甜不辣中除了主角甜不辣,還有蘿蔔、丸子、油豆腐以及米血,再淋上鹹甜的醬汁,料好實在。甜不辣吃完後,還可以請老闆免費加湯,算是台灣甜不辣的經典吃法啦!

逢甲夜市美食懶人包

進發家古早味專門

這間店就如同店名,專門賣台灣古早味的飲料,而他們的招牌祖傳綠豆沙牛奶使用特選毛綠豆,經過浸泡、熬煮、研磨多道工法,打造出口感不輸冰淇淋的綠豆沙,加入小農鮮乳後,更襯托出綠豆沙的綿密與細緻,喜歡喝飲料的朋友不妨可以點他們的超長XXL號飲料杯喔!

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