
作者\臻麻的創意食驗室
電鍋~偽 章魚小丸子
無油無粉無調味.也沒有章魚,可以讓寶寶自己拿著吃喔!我家Shanie全部吃光光了…哈哈哈!其實是個清冰箱料理。
※適合8個月以上.有牙牙的小可愛。
材料:
■隔夜剩飯半碗
■地瓜泥半碗
■青花椰菜取花部份少許
■薑汁牛肉少許(這部份可自行更改其他蔬菜料理)
作法:
1.飯用電鍋蒸熱.和地瓜泥一起混合壓泥。
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2.青花椰洗淨.切下花的部份切細碎。
3.手洗乾淨.抓起一小撮.取薑汁牛肉包在中間.搓成丸狀。
4.造形好的小丸子沾上少許青花椰。
5.盤子鋪烘焙紙.將小丸子擺上。
6.放入電鍋.電鍋不加水,按下開關,跳起後悶10分鐘再按下,重複兩次即完成囉!
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