作者＼蘿瑞娜（Lorina）
很少有孩子不愛披薩，就算我們家一家老小皆是台客台妹，也是每隔一段時間就要製作一次pizza。有時要是來不及製作麵皮，這款麵體鬆軟，又製作快速的披薩就是媽媽的救星，就算讓孩子們自己擺料自己操作，5分鐘也就能完成。香蕉火腿跟咖哩粉的組合也是孩子們的最愛！
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食材
■麵粉 6大匙（約75g）
■鮮奶 5大匙（約55g）
■橄欖油 1大匙
■鹽巴 1小撮
■小蘇打粉 1小撮
■泡打粉 1/8小匙
■紅醬或番茄醬 適量
■蘆筍或鳳梨切小段 適量
■蘑菇切片 1朵
■火腿切大絲 1片
■披薩用起司 適量
■香草 適量
作法
1.將所有粉類裝入1個又大又深的馬克杯中。
2.加入鮮奶及橄欖油攪拌成披薩麵糊。
3.可選擇繼續將麵糊放在馬克杯中，或是移至小烤盤，並用湯匙將表面抹平。
4.抹上適量的紅醬，再擺上蘆筍及蘑菇片。
5.放上火腿片撒上起司絲，放入微波爐中微波2~2.5分鐘（900W）。
6.食用前灑上新鮮或乾燥的香草即可享用。
