easycook – MamaClub HK | 媽媽嘅專屬資訊平台 https://hk.mamaclub.com 解決媽媽生活嘅大小事 Tue, 25 Jan 2022 02:21:44 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.2 https://hk.mamaclub.com/wp-content/uploads/2019/03/cropped-500x500_logo-32x32.png easycook – MamaClub HK | 媽媽嘅專屬資訊平台 https://hk.mamaclub.com 32 32 【懶人食譜】健康豆腐肉碎，超級簡單煮好餸！ https://hk.mamaclub.com/hk/learn/17085/ https://hk.mamaclub.com/hk/learn/17085/#respond Tue, 25 Jan 2022 02:21:44 +0000 https://hk.mamaclub.com/?p=17085 疫情下大家多機會親自下廚，我今次分享懶人豆腐肉碎，我用超正Willowgrove Hill加拿大無激素免治豬肉 …

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]]> 疫情下大家多機會親自下廚，我今次分享懶人豆腐肉碎，我用超正Willowgrove Hill加拿大無激素免治豬肉，我第一次煮就愛上，零調味都有香濃肉味，所以煎一煎搞掂好方便，皓皓超愛，你都快一起煮啦！

材料

加拿大Willowgrove hill無激素免治豬肉 100克

豆腐 一磚

蒜頭蔥適量

步驟

1. 豆腐水滾中火蒸五分鐘熄火

2. 炒香蒜頭，加肉碎炒熟

3. 加少量豉油、鹽、粟粉及蔥煮成茨汁

4. 倒在豆腐上，搞掂

速看懶人媽咪人氣食譜

特濃南瓜濃湯：連結

滋味洋蔥豬扒：連結

懶人不揉自製小餐包：連結

懶人防疫紅青蘿蔔豬骨湯：連結

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]]> https://hk.mamaclub.com/hk/learn/17085/feed/ 0 【食譜分享】健康無糖小食，超Easy紅薯小蛋撻！ https://hk.mamaclub.com/hk/learn/17070/ https://hk.mamaclub.com/hk/learn/17070/#respond Wed, 19 Jan 2022 11:25:51 +0000 https://hk.mamaclub.com/?p=17070 茶餐廳蛋撻大家都知超滋味，不過一想起高熱量高糖我就怕怕，但係皓皓一直話想吃蛋撻，所以我就自家製健康紅薯小蛋撻， …

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]]> 茶餐廳蛋撻大家都知超滋味，不過一想起高熱量高糖我就怕怕，但係皓皓一直話想吃蛋撻，所以我就自家製健康紅薯小蛋撻，紅薯熱量低，有胡蘿蔔素，對眼睛好，做小朋友茶點一流，皓皓食到好開心呀，不過老公投訴太甜，但是.. 不好意思呀先生， 我一粒糖都沒放，製作超簡單，懶人媽咪必備茶點！

材料：紅色番薯150克 + 低筋麵粉30克 + 雞蛋1隻 + 豆奶50ML(牛奶都可以)

1. 紅薯切件，用水浸，大火水滾蒸十分鐘

2. 紅薯壓成蓉，混合麵粉，搞至無粉狀，放模做底

3. 雞蛋豆奶混合，倒在模內

4. 焗爐預熱，160度焗20分鐘搞掂

#每個焗爐效能不太一樣 #烤焗時間只作參考

速看懶人媽咪人氣食譜

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]]> https://hk.mamaclub.com/hk/learn/17070/feed/ 0 【食譜分享】 easycook！懶人料理！韓式泡菜炒腩片 https://hk.mamaclub.com/hk/learn/16434/ https://hk.mamaclub.com/hk/learn/16434/#respond Wed, 12 May 2021 02:46:02 +0000 https://hk.mamaclub.com/?p=16434 踏入四五月就熱到不得了，大家胃口有沒有變差呀？最近婆婆胃口變差了，所以我想煮惹味開胃菜，讓她吃飽飽！今次我準備 …

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]]> 踏入四五月就熱到不得了，大家胃口有沒有變差呀？最近婆婆胃口變差了，所以我想煮惹味開胃菜，讓她吃飽飽！今次我準備韓式炒腩片，她吃完都大讚，連我不喜歡吃泡菜都覺得很好吃， 重點是非常簡單，不用調味，直接炒就搞掂，大家快試試做吧！想定時收看我的懶人食譜分享就記得like及follow我們專頁及IG啦：專頁！Kylife與二寶之日常，IG！kylife.babies

 

材料

Willowgrove Hill 無激素韓式豬腩片 一包

不辣泡菜、白芝麻適量

 

步驟

1. 炒豬腩片每邊1分鐘，加泡菜炒30秒

2. 加水關蓋煮三分鐘，倒芝麻在面，搞掂

無激素韓式腩肉片傳送門：https://bit.ly/3sdltXj

炮製小貼士

#不吃辣可買不辣泡菜

#零調味炮製美食輕鬆多了

#WillowgroveHill豬肉夠香味

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小時候我不喜歡吃蓮藕，到長大才知蓮藕對身體很好，特別現在我有濕疹才知道蓮藕對濕疹有幫助，蓮藕含豐富維他命C、鐵鈣鉀質，幫身體排濕氣袪濕，像最近潮濕天就很適合，加上健脾，減少疲累感，覺得身體累累的朋友記得煮蓮藕炆排骨來吃呢！

 

蓮藕炆排骨材料 

Willowgrove Hill無激素排骨12兩 + 蓮藕 1斤

 

蓮藕炆排骨步驟

1. 少量豉油鹽糖醃排骨2小時

2. 蓮藕切件

3. 大火炒排骨3分鐘，拿起備用

4. 大火炒蓮藕，加一碗水關蓋炆10分鐘

5. 開蓋倒入排骨，關蓋炆20分鐘，搞掂

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]]> 自從蒸出雞蛋糕， 我就想蒸更多啦，烘焙的成功感真的好好，而且蒸蛋糕比起焗蛋糕更健康，我最近買了無糖朱古力粉回來炮製朱古力蛋糕，一個鐘搞掂，蒸完好香！好厚！好濃朱古力味，喜歡朱古力蛋糕的朋友一定要試！

材料 

有機無糖朱古力粉 20克

低筋面粉 70克

植物油 30克

雞蛋 三隻

黃糖 40克

生水 90克

步驟

1. 打蛋，蛋白分離，備用

2. 油、水、蛋黃及面粉過篩，搞拌

3. 加朱古力粉，Z型搞拌備用

4. 蛋白分兩次放糖，打至企身

5. 蛋白分三次加蛋黃，輕力搞拌

6. 掃層油落模，倒入蛋漿

7. 拿高放下模，震出氣泡

8. 包好表面，中火水滾蒸45分鐘，熄火焗3分鐘

9. 焗完倒扣，等凍脫模搞掂

 

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]]> 有沒有薑醋控呀？如果想吃豬腳薑醋，又不想買現成？其實自家製一樣超簡單，今次我和媽咪在家兩小時炮製入味豬腳薑醋，想吃的朋友快試試！

材料

willowgrove Hill 加拿大無激素豬腳粒 2包

大孖添丁甜醋 2支

薑 一整塊

雞蛋 適量

步驟 

1. 豬腳粒煮一煮拿起，水煮蛋去殼備用

2. 中火煲甜醋及薑至煮沸

3. 加入豬腳粒煲1.5小時，搞掂

我選擇用Willowgrove Hill無激素豬腳粒是因為肉味香濃，所以煲出嚟就已經很香呢，購買傳送門👉https://bit.ly/3eTxi1M

大孖添丁甜醋購買傳送門：https://bit.ly/3qUwlJ6

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