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簡單健康食譜又嚟啦 X 在家自製小油版雜錦炒伊面!

唔想晚晚食飯??今晚炮製就炮製小油版雜錦炒伊面啦,屋企有咩材料岩都可以加入去炒炒,簡簡單單又一餐啦!!

材料

伊麵 4個

草菇 一罐

紅蘿蔔 少許

銀芽 半斤

豬肉絲 4兩

調味

蠔油 適量

豉油 適量

麻油 適量

鹽 適量

胡椒粉 適量

步驟

1. 草菇切半,紅蘿蔔切條

2. 伊麵出水過冷河

3. 紅蘿蔔絲出水一分鐘

4. 芽菜先中火炒一分鐘,拿起備用

5. 下油大火起鑊炒肉絲三分鐘

6. 再倒入紅蘿蔔及草菇炒一分鐘

7. 準備調味再倒入炒,再放入伊麵均勻炒好

8. 最後倒入銀芽炒一會就搞掂了!

煮餸小貼士

1. 大家要先確認進食者對材料無敏感

2. 食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷

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