我哋好想帶皓皓出去吓串燒店食串燒，試吓新嘢，不過因為要繼續在家抗疫，所以我哋轉地點係屋企食串燒啦，份量味道都可以自己控制添‼️
材料
雞扒 一塊
竹籤 幾支
步驟
1. 雞扒解凍去皮切件
2. 以少量油鹽糖粟粉豉油醃兩小時
3. 用竹籤串起雞件
4. 中火下油起鑊放入雞件關蓋煎2分鐘
5. 開蓋後反另一面再關蓋煎2分鐘
6. 之後再兩面煎多每邊1分鐘就搞掂
自家製雞串小貼士
1. 大人食可以加胡椒粉或者黑胡椒調味
2. 雞件盡量切細舊，確保煎個時會熟透
3. 如果切得大舊就自行增加煎既時間
4. 所有份量要按自己
5. 大家要先確認進食者對材料無敏感
6. 食譜只供參考，一切份量請自行判斷
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