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【食譜分享】小朋友超like!超簡單自家製雞串!

我哋好想帶皓皓出去吓串燒店食串燒,試吓新嘢,不過因為要繼續在家抗疫,所以我哋轉地點係屋企食串燒啦,份量味道都可以自己控制添‼️

 

材料

雞扒 一塊

竹籤 幾支

 

步驟 

1. 雞扒解凍去皮切件

 

2. 以少量油鹽糖粟粉豉油醃兩小時

 

3. 用竹籤串起雞件

 

4. 中火下油起鑊放入雞件關蓋煎2分鐘

 

5. 開蓋後反另一面再關蓋煎2分鐘

 

6. 之後再兩面煎多每邊1分鐘就搞掂

 

自家製雞串小貼士

1. 大人食可以加胡椒粉或者黑胡椒調味

2. 雞件盡量切細舊,確保煎個時會熟透

3. 如果切得大舊就自行增加煎既時間

4. 所有份量要按自己

5. 大家要先確認進食者對材料無敏感

6. 食譜只供參考,一切份量請自行判斷

 

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