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【食譜分享】簡單脆口!香口蕃薯餃子餅!

餃子皮除了包餃子和炮製餃子皮pizza,還可以簡單煎一煎變成香口餃子餅呢,內裏是雞蛋黃蕃薯,如果喜歡紫薯或其他顏色的蕃薯也可以改變,就連雙色都做得到,你都趕快來試試吧!

 

材料 

1. 雞蛋黃蕃薯 一隻

2. 黑芝麻 適量

3. 餃子皮 四兩

步驟 

1. 番薯去皮蒸熟,壓爛

2. 餃子皮壓大,中間放番薯

3. 四邊塗點水,覆一塊餃子皮

4. 用叉壓向四邊

5. 餃子皮表面塗點水,放上黑芝麻,壓一壓

6. 中火每邊煎兩分鐘搞掂!

 

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