我產後七八個月開始健康減肥啦，不過健康減肥都吃吃甜點放鬆一下！今次我用不太甜的雞蛋黃蕃薯做蛋糕，飽肚不易餓，吃下去更有一粒粒口感，皓皓馬上就吃光光啦，如果大人吃可以加點糖呢，大家喜歡可以like及搶先看我們專頁支持一下，不要錯過每個星期我的簡易食譜分享呀！
無糖蕃薯蛋糕材料
雞蛋黃蕃薯 200克 + 低筋麵粉 60克
生水 80克 + 植物油 20克
無糖蕃薯蛋糕步驟
1. 蒸熟蕃薯，壓成蓉
2. 油，水，蛋黃和麵粉搞拌
3. 加蕃薯搞拌，備用
4. 蛋白打至企身，與蛋黃漿混合
5. 震出氣泡，用碟蓋住表面
6. 中火火滾蒸40分鐘，焗5分鐘
7. 焗完倒扣，放涼脫模
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