正確吃红棗 ,讓女人一輩子白裡透紅!好吃的鮮棗維生素含量豐富,但多吃可能傷害消化功能。乾棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療,這裡介紹幾種紅棗的食療給大家,希望大家都能白裏透紅喔!
紅棗泡水竟能養肝排毒?
據說每天喝紅棗泡水,可以達到保肝排毒的效果,但是紅棗果皮堅韌不好消化,因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜衝泡或煎煮,因為它的維他命C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞營養成分。
推薦閱讀:懶人媽咪保養法:枸杞紅棗茶
紅棗泡茶,補氣護嗓。
將紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合老師、歌手等需要用嗓的職業者,但紅棗過量食用有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹,還是要適量食用。
紅棗熬湯,止咳潤肺。
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺,作法如下:
1.紅棗銀耳湯:
材料:銀耳:25克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖(可根據各人的口味添減分量)
做法:把銀耳煮開摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起 放到鍋裡,加水5.5碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火,就是一碗好喝的紅棗銀耳湯了。
推薦閱讀:冷天溫補茶飲自己煮,桂圓紅棗茶
紅棗補血聖經!讓女人一輩子白裡透紅
2. 紅棗燉蛋,補血養顏!
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到紅棗軟爛、桂圓綿密,打個雞蛋下去並繼續用小火燉熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補,這也是個養顏的湯品。
3. 紅棗熬粥,安神助眠!
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗一起調理身子,如果與小米一起煮,可更好地發揮紅棗安神的效用,如果想要安神助眠可以試看看!