家庭健康
潤肺化痰止咳:雪梨蘋果無花果水

近日轉天氣,秋風起,天氣乾燥,聽到公公同卡樂B都有幾聲咳,於是即刻買料,煲雪梨蘋果無花果水,有助潤肺化痰止咳,大小朋友都適合飲用。
材料
雪梨 3個
蘋果 3個
無花果 4粒
蜜棗 2粒
南北杏 少許
水 1800毫升
做法
A. 將所有材料洗乾淨
B. 蘋果及雪梨去皮去芯,切件
C. 凍水將所有材料放入煲中
D. 開大火煲滾後,轉細火煲1小時左右即可飲用
去街市向各位美女姐姐取經後,得出以下包甜方程式:
- 無花果切勿切片及必須凍水落
- 蘋果及雪梨需去芯,否則會有苦味溢出
- 蘋果及雪梨都一定要凍水落
補充資料
很多時煲雪梨蘋果無花果水,都唔會去皮,因為果皮都有一定功效,不過因為今次卡樂B都會一齊飲。我有少少擔心果皮中存留太多農藥和果蠟,所以最後都決定去皮,感覺上安心點。
此湯水基本上10個月以上的BB 可以嘗試飲用,不過要留意,因為有南北杏成份,所以千萬不可以每天飲或代替水飲!