作者＼元氣網 ■椰菜是日常膳食中常用的蔬菜。屬於十字花科植物，除了基本的水分、纖維素等營養物質外，還具有含芥子苷、生物鹼、黃酮醇、…
看更多 »
作者＼林志豪 醫師 經常孤單、寂寞覺得冷嗎? 要小心！你得到失智症的機率可能會比別人高！ 根據國外一項長達十年的研究，針對50歲以…
看更多 »
身體不好、氣色不佳，流感來了總是中標？除了外界的因素之外，其實從體內的毒素引起的健康問題更多。因此，清除自己體內的各種毒素才能使我…
看更多 »
生機飲食風氣正流行，許多人生吃芽菜，不過，食品藥物管理署提醒，市售生鮮芽菜的大腸桿菌指數高，生吃恐造成上吐下瀉和食物中毒，建議食用…
看更多 »
憂鬱星期一的下午照例請了假，約好了朋友一起午餐+下午茶的，沒想到她突然有事，但我假已經請好，更重要的是我已經做好要放假的心理準備了…
看更多 »
作者＼健康醫療網 現代父母總是擔心自己的孩子輸在起跑點上，身高差人一截，影響到未來發展，其中有些孩童更可能因內分泌出問題引起生長遲…
看更多 »
作者＼食力編輯部 嬰兒奶粉於食品分類中屬於特殊營養食品，相較於一般食品的管理，在法規上有其相對嚴格的把關標準。而購買回家後，如何保…
看更多 »
作者＼食力foodNEXT 張越評 你知道嗎？人體中有約1公斤多的細菌正在腸道裡與宿主共存著，隨著年紀、飲食習慣、代謝、地域、服用…
看更多 »
作者＼食力編輯 劉宜叡 你也過這樣的經驗嗎？將冷凍庫拿出生肉要煮來吃，卻發現生肉的一部分變了顏色，像是煮熟一般的深褐色，變色後生肉…
看更多 »
快戒掉吃薯條、洋芋片的習慣！油炸類食物不僅會增加肥胖和心血管疾病的風險，國內研究證實，油炸食物烹調過程中所產生的「丙烯醯胺」，長期…
看更多 »