飲食

作者＼健談 havemary 料理雞肉前你會習慣性先用清水沖洗嗎？當心，清洗生雞肉恐污染你的廚房！ 新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示，…

今天要來教大家「空心菜炒牛肉」這道是我家的家常菜色。不過為了提味，讓口感像外面快炒店煮得這樣下飯，所以我又加了「沙茶」。通常這盤菜…

作者＼矽谷美味人妻 餐桌上除了品嘗熱騰騰的料理，也可以好好放鬆聊天，而這也是我熱愛煮湯的原因之一。在晚餐尾聲，大家捧著冒著熱氣的湯…

作者＼M2lins 霧峰廚娘 今天買了好多生鮮產品呀！ 大家都怎麼保存呢？廚娘說說自己的方式，給大家參考。 生鮮產品，買回來在第一…

作者＼新光醫院婦產科主治醫生 林禹宏醫師 美國食品藥物管理局（FDA）和環境保護局（EPA）在2004年訂出孕婦吃魚的上限，即每週…

作者＼好餓廚房 HowCook Hi，大家好，天氣又轉冷啦，各位有沒有很想吃火鍋類的料理啊？趁著天冷，剛好來跟大家介紹嫩肩里肌修清…

天氣冷颼颼，大家都開始煮起熱湯了，日式高湯的靈魂食材就是小魚乾、昆布、柴魚，媽媽經編輯特別挑選了六種道地的日式火鍋高湯作法，日式高…

作者＼幸福空間　Elaine 小編每次追韓劇時，看見男女主角坐在攤販前吃著熱呼呼的韓式小吃，除了望著主角一飽眼福之外，唾液也一直分…

作者＼Dolly 香香脆脆的餅類副食品，一直很受寶寶們喜愛，可是對於忙碌的媽媽來說，很多時候還需要打發蛋白，時間總是顯得很緊張，可…

作者＼雅安微生活 一、燉牛肉的秘訣 燉牛肉的難點在於牛肉一般都比較硬，特別是老牛肉，可能燉很長時間都燉不爛，所以燉牛肉可以添加一些…